Пряности и зелень

В листьях, корнеплодах и семенах сельдерея содержится эфирное масло седанолит, имеющее неповторимый аромат. В сельдерее содержатся такие незаменимые аминокислоты, как

Корнеплоды, листья и семена петрушки богаты ценными для организма человека минеральными веществами и эфирными маслами, возбуждающими аппетит и способствующими пищеварению.

Ценные пищевые свойства укропа обусловлены высоким содержанием в его листьях солей кальция и железа, эфирных масел со стойким ароматом и

На своем участке я стараюсь всегда выращивать много зелени. Я постоянно экспериментирую, пробую что-то новое. Однажды я услышала про шпинат,

Содержание 1 Биологические особенности 2 Посев 3 Уход 4 Уборка 5 Получение семян 6 Защищенный грунт 7 Пищевая ценность и

Зелень горчицы листовой богата витаминами, микроэлементами, минеральными солями. В них содержатся каротин, рутин, витамины B1, В2, РР, особенно много витамина

Свежие листья кресс-салата отличаются слегка острым вкусом, напоминающим вкус хрена, что обусловлено наличием в них глюкозида горчичного масла и бензолцианида.

Салат — однолетнее pастение семейства астpовых (сложноцветных). Hазвание культуpы пpоизошло от латинского слова “лактук” (молоко). Растение содеpжит млечный сок (алкалоид

С плодами на грядке неплохо уживаются пряности. Ароматные растения – хорошие естественные помощники в борьбе с разными вредителями овощей (пауками,